Разделы
Администратор
0

Печеный стейк из палтуса с картофелем и морковкой в мешочке с медом (12.08.2013) бесплатно в хорошем качестве что можно приготовить с филе палтуса

# 50266 00:12:39 Выключить свет 4 ноября 2013 1101 просмотр Пожаловаться Сообщить

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Молодым мамам

Код ролика:

Ссылка ролика:

Теги: стейк, печеный, палтуса, картофелем,

Предлагаем вашему просмотру видео Общение с фокусником, которое можно увидеть в роликах у нас в группе, оставило след в моей душе. Теперь и я хочу показать тебе фокус, причем и делать, и удивляться ему будешь ты. Абракадабра!!! Мешочек с медом!!! Первое правило фокусника -- отвлечь внимание. Для этого Включаем духовку на 240?. Розмарин и тимьян промываем. У розмарина обрываем зеленые части, берем половину от них (остальное откладываем пока) и половину тимьяна и складываем все в небольшую миску. В нее надо влить 3 ст.л. масла подсолнечного, посолить, щедро поперчить и хорошо перемешать. Получилось душистое масло для рыбы.Берем противень и стелим на него половину пергамента (он в пакете среди продуктов). Равномерно выкладываем стейки из палтуса, оставляя место для свертка с овощами, который мы подготовим попозже (Второе правило фокусника -- заинтриговать!). Смажь при помощи силиконовой кисточки, поверхность палтуса примерно третью душистого масла (если ты начинающий фокусник и с реквизитом у тебя не очень, даже кисточки нет, то все тоже самое проделай обычной чайной ложкой). После этого убери рыбу в духовку. Перед этим можно для зрелищности продемонстрировать зрителям, что духовка совершенно пуста. Кроме жары в ней ничего нет.Возьми морковь (повара из Дома Вкуснее уже совершили свою часть чуда -- она чищенная), картофель, помой их и произвольно нарежь под небольшим углом. Нарезанные овощи складываем в небольшую миску, солим и перчим. Туда же кладем оставшийся тимьян, розмарин и мед. Все хорошо перемешиваем. Не забываем открыть духовку и смазать рыбу половиной оставшегося душистого масла.Возьми оставшийся лист пергамента, продемонстрируй его залу с обеих сторон. В центр положи картофель и морковь со специями. Далее сверни края пергамента как кулек и завяжи его веревкой (ее мы привезли вместе с пергаментом). Получившийся кулек положи в духовку на лист с рыбой и готовь 18 минут. (Неопытный, но пытливый фокусник может увидеть инструкцию по этой части у нас в группе Вконтакте)Готовность палтуса проверяем, проткнув его кончиком ножа, прямо около косточки и подержав его 5 секунд. После этого приложи кончик ножа к руке. Если он горячий, то палтус готов, если нет - верни рыбу в духовку. Смажь рыбу оставшимся душистым маслом.Кульминация! Готовые стейки из палтуса разложи по тарелкам. Кулек с овощами положи на небольшую тарелку, ее тоже поставь на стол, скажите «абракадабра!» и откройте его на виду у потрясенного зала под барабанную дробь. Запах овощей заполнит комнату и усилит восторг публики. Найти подробный рецепт и заказать себе ужины на следующую неделю ты можешь на нашем сайте: в самый нужный момент.

Нет комментариев. Ваш будет первым!